آخرین مطالب

بستنی شیر عسلی با اسمارتیز و گردو

بستنی شیر عسلی با اسمارتیز و گردو


بستنی-اسمارتیزی

 
خوردن بستنی خیلی لذت بخشه. به نظر من  در تمام فصول و خصوصا در تابستان عزیز.
چه خوبه که به راحتی و خیلی سریع خودمون بستنی های خوشمزه توی خونه درست کنیم. یک مدل بستنی با شیر عسلی رو قبلا بهتون آموزش داده بودم.
خیلی ساده و سریع آماده می شه.
اینم همون مدله فقط توش اسمارتیز یا انواع مغز ها ریخته می شه که خیلی عالی تر و خوشمزه ترش می کنه.

 

مواد تشکیل دهنده

نکات جانبی

اینو برای یاد آوری  عزیزان قدیمی این خونه و برای دوستان جدیدمون گذاشتم. و البته خواستم که به تنوعاتی که میتونید بهش بدید هم اشاره ای کرده باشم.

 

به راحتی هر چه تمامتر توی یک ظرف کم عمق که توی فریزرتون جا بشه خامه و شیر عسلی رو با قاشق معمولی هم بزنید و  یکدست که شد بگذارید داخل فریزر.

 

بستنی-شیر-عسلی1

 
موبایلتون رو زنگش رو تنظیم کنید تا هر نیم ساعت یکبار زنگ بزنه و یادتون بندازه که باید به بستنی تون یک سری بزنید و همش بزنید.

 

 

بستنی-شیر-عسلی-2

 
این کار رو حدود 3 ساعت تکرار کنید تا وقتی که انسجام بستنی تون مناسب بشه.

در مرحله اخر که دیگه بستنی شکل گرفته هر چیزی که تمایل دارید بهش اضافه کنید.مثلا در اینجا من بهش اسمارتیز زدم

 

 

بستنی-شیر-عسلی-اسمارتیزی

 

 

و توی این یکی عکس بهش گردو نگینی شده زدم.

 

 

بستنی-شیر-عسلی-گردویی

 
و یک کار دیگه که کردم و ازش عکس ندارم این بود که کیت کت رو یا از این باراکاها که حالت انگشتی داره و روکش شکلاتی و توش مثل چوب شوره رو خرد کنید طوری که دندون گیر باشه و به بستنی تون اضافه کنید. خیلی عالی می شه.

البته خیلی چیزهای دیگه هم میتونید بهش اضافه کنید و لذت ببرید. فقط حواستون به کالری بالای این بستنی باشه  و مقدار زیاد مصرف نکنید.

امیدوارم که از بودن در کنار خانواده و عزیزانتون نهایت لذت رو ببرید و دور همی با هم یک روز زیبا و خوب رو  داشته باشید.
کامتون به شیرینی این بستنی و دلاتون به خنکاش.

نوش جان
شاد باشید
شف نگین

این ساده اش:

بستنی-شیر-عسلی-4

 

این گردویی:

 

 

بستنی-شیر-عسلی-گردویی

 

و اینم با اسمارتیز نیم کوب شده:

 

بستنی-اسمارتیزی

 
پ.ن

 

شاید زلزله بیاد
یا سیل
یا طوفان
شاید یک ماشین با سرعت بهمون بزنه
شاید چند قطره خون توی رگهامون لخته بشه و تمام
شاید دنیا کن فیکون بشه
کی؟ ساعتی دیگر
مهم نیست.
اونکه با بزرگی و حکمتش ما رو اینجا نشونده
خودش حواسش بهمون هست
حواسش بهمون هست نه یعنی اینکه همه بمیرند و ما هیچیمون نشه   نه
نه یعنی اینکه نمیگذاره که اصلا این اتفاقات بیافته   نه
یعنی اینکه تسلیمیم و شاهد تا که یار چه خواهد
یعنی اینکه ایمان داریم و مطمئنیم که
اونی که عاشقشیم و عاشقمونه
هر چی برامون بخواد عین  حقه
عین عسله
 و برامون بد نمیخواد
کی برای بچه اش بد می خواد و مصیبت؟ که خدا برای بنده اش بخواد؟؟
بقول سهراب
چشمها را باید شست جور دیگر باید دید
شاید خیر ما در اومدن سیل باشه یا زلزله
یا ناقص شدن و
حتی در کشته شدنمون.
شاید داریم آزمایش می شیم
تا میزان صبر و ایمانمون محک زده بشه
تا صیقل زده بشیم و صاف
 تا حرارت سختی و آتیشش رو تحمل نکنیم
دلامون صاف و براق و شیشه ای نمی شه
پس بیا طوری زندگی کنیم
تا هر لحظه آماده برگشت باشیم
این دنیا تنها یک راهه یک مسیره
برای رد شدن
تجربه کسب کردن
و گذاشتن و گذشتن
بیا ساده زندگی کنیم
آرام حرف بزنیم
با دقت بیشتری بنگریم
در لحظه زندگی کنیم
بیشتر عشق بورزیم
همه رو دوست داشته باشیم
نفرت رو فراموش کنیم
از هیچ چیز و هیچ کس بدمون نیاد
کمتر حرص بزنیم
در حد نیازمون از دنیا طلب کنیم
حرص و طمع
دروغ وریا رو بگذاریم ته صندوقچه و مدفونشون کنیم
بیا ساده زندگی کنیم
انقدر زود دیر می شه که فرصتی برای جبران نیست
همه دنیا هم مال تو باشه و رو انگشتت بچرخه بازم به یک اشاره نابود خواهی شد
بازم باید بگذاری و بروی
پس زیبا زندگی کن
بدرخش
صفا داشته باش
زندگی بدون دروغ و دوز و کلک و زد و بند
خیلی زیبا تره
 خیلی آرامش بخش تره
همه دنیا و هر آنچه در اوست برای توست
به اندازه رفع نیاز از آن استفاده کن
و لذت ببر
اما مگذار که
زیبایی درختان و رودخانه
یا چمن های سبز با عطر دل انگیزشان
تو را از رفتن و رسیدن به قله باز دارد
هر لحظه هدفت را به خود یاد آور شو
هر لحظه آماده رفتن باش
انسان آگاه  اتوبوس در حال حرکت را برای تا ابد زیستن انتخاب نمیکند
دنیا اتوبوسی است که ما را از جهانی به جهان دیگر می برد
تنها از منظره جاده ها لذت ببر
و آگاه باش.

خدایا بگیر از من هر انچه را که تو را از من می گیرد.
تسلیم تو هستم و شاهد بی قضاوت هر آنچه برایم  رقم می زنی.

نگین تاران
شهریور 93

 

6
به اشتراک بگذارید :

(22) دیدگاه

  1. زیبازن

    نگین جان مدت هاست همسر سفارش بستنی خونگی به من داده,ممنونم از آموزش خوبت و حتما درستش میکنم فقط یه سوال داشتم مقدار شیر عسلی باید تا زمان رقیق شدن خامه باشه؟ مقدار دقیق تری داره که من بار اول بتونم یه بستنی خوشمزه درست کنم؟ ;-)

  2. avachef

    سلام نگین عزیزم...مرسی ازت عالی بود....یکی دوروزدیگه تولدپسرمه و میخوام واسش کیک بپزم ینی ایندفه پودرکیک نخرم!! دلم میخواد از رسیپیای تو باشه اگه پیداکردم که هیچ اگه نه اومدی خودت بی زحمت به بگو...مرسی :smile: دستی افشان تا زسرانگشتانت صدقطره چکد هرقطره شودخورشیدی باشدکه بصد سوزن نور شب مارابکند روزن روزن..!!

  3. دلبر

    سلام نگین عزیز خوبی گلم ؟ گل پسرم خوبه ؟ حتما سرت خیلی شلوغ شده دیگه پسری میخواد بره مدرسه؟خیلی دلم براتون تنگ شده بود. این دو سه هفته ای که من نبودم کولاک کردی ها.ترو خدا با خودت نگی چه دختر بیمعرفتیههر وقت دلش میخواد یاد ما میکنه . متاسفانه خاله عزیزم رو دو هفته پیش از دست دادم از نظر روحی شرایط مناسبی ندارم چون غیر از خاله مادرم بود ما یه روح بودیم در دو بدن اگه خالم نبود منم نبودم در سن 57 سالگی پر پر شد..............................ببخش حالم خیلی بده

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام گلم. راستش خیلی ام سرم شلوغه. اثاث کشی مامانم- مدرسه رفتن امیر حسین- حجم سفارشات برای عروسی ها و مهمونی ها- و هزار تا گرفتاری دیگه. اما همچنان با عشق این خونه رو اداره می کنم. امیدوارم خدا رحمتشون کنه. خیلی سخته عزیزی رو از دست بدی. منم توی این ماه دایی عزیزم رو از دست دادم. خدا همشون رو قریت رحمت کنه.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *