اگه طعم ها رو بشناسی و کمی دقت توی درست کردن غذاها داشته باشی میتونی ساده ترین و کم کالری ترین غذا ها رو هم با اشتها و لذت درست کنی و بخوری.

انشالله توی پست های اینچنینی تجارب خودمو باهاتون در میون میگذارم  و خوشحال می شم نظرات و تجارب شما رو هم بدونم.

اینم بگم که این بشقابها یک وعده غذای کامل و سالمند و در هر زمان و شرایطی قابل استفاده.
نه اینکه فقط اگه رژیم دارید سراغشون برید.
بلکه میتونید توی برنامه هفتگیتون بگنجونید تا سلامت باشید
خوب بریم سراغ اولین بشقاب رژیمی مون:

برای درست کردن این غذای سالم و ساده باید گوجه فرنگی ها و کدوهاتون رو با پوست حلقه حلقه کنید.

حالا ته تابه تون رو با اون یک قاشق روغن زیتون چرب کنید و کدوهاتون رو روش بچینید.
کمی نمک بپاشید و با حرارت کم و درب بسته بگذارید تا کمی طلایی بشند و بعد برشون گردونید و روشون رو گوجه های حلقه شده بچینید.

نمک و ادویه بزنید و درب بگذارید.

 من اسکلت مرغ رو گذاشتم پخت و عمدا زمان فیله کردن گوشت بیشتری روی استخون نگه داشتم و بعد پاکش کردم و اشکنه اش رو هم صاف کردم برای سوپ و گوشت پخته شده مرغ رو هم برای این غذا استفاده کردم.
توی یک کاسه گوشت تکه شده مرغتون رو با کمی نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کنید و روی گوجه فرنگی ها بدید.
5 دقیق با در بسته بگذارید بپزه تا مزه مواد به خورد هم بره.

در نهایت توی بشقاب بریزید و روش آب لیموی تازه بدید.
این غذا در کنار یک پیاله متوسط ماست کم چرب و خیار میتونه خیلی لذیذ باشه.

اگه حتما باید نون بخورید میتونید کف دست نون سنگک کنارش میل کنید.

مایل بودید میتونید کمی پودر موسیر به ماستتون بزنید و بیشتر لذت ببرید.

این غذا یک غذای سالم و رژیمی برای وعده ناهار یا شام هست.
امیدوارم همگی از جسم و روحی سالم و اندامی موزون برخوردار باشیم و همیشه شاکر خداوند رنگ ها و طعم ها باشیم.

شاد باشید
نوش جان
شف نگین

پ.ن

امروز بیا

امروز بیا  امروز نه فردا
امروز که در انتظارت هستم بیا
بیا تا با یکدیگر بنشینیم
و بنشانیم بر دلهامان گلهای امید
بیا امروز که شاید فردایی برای ما نباشد
بیا امروز که شاید فرداهایمان را باد به یغما ببرد
وقتی امروز در چنگ ماست چه حاجت فردا؟
بیا امروز ببندیم دریچه قلب هایمان را به روی هر چه تاریکی و غم
و بگشاییم دلهایمان را به سوی روشنایی خیره کننده عشق
بیا بیا امروز که شاید دست طغیانگر دنیای پر حوادث
فردایی را به ما هدیه نکند
بیا امروز که می توانیم یکدیگر را داشته باشیم
با هم بمانیم
که بر فرداهای خیالی امید نتوان بست
بیا که امروز حقیقت است و برفردا تکیه غلط
بیا که فقط امروز را داریم و فردا اگر باشد
حسرت امروز است.

نگین تاران

دی 93