آخرین مطالب

خمیر جادویی

خمیر جادویی


خمیر-جادویی-9

شاید خیلی هاتون دلتون خواسته یه پیتزای خونگی خوشمزه درست کنید یا نونهای حجیم تپلی و خوشگل یا  پیراشکی های خوشمزه و یا نونهای فانتزی عصرونه و … اما از درست کردن خمیر یا فکر اینکه خوب از آب در نیاد ترسیدید و بی خیالش شدید!!!

مواد تشکیل دهنده

نکات جانبی

امروز اومدم با یه خمیر جادویی ساده و راحت و همه کاره!!!

خیلی ساله باهاش کار می کنم اما تا به الان قسمت نشده بود بشینم و براتون تایپش کنم.
امروز قسمت شد.
فکر می کنم 3-4 سال پیش شایدم بیشتر بود که با سایت سفره خونه همکاری داشتم و همونجا رسیپی این خمییر رو دیدم.
و از اون زمان تا حالا خیلی چیزها باهاش درست کردم. که همشون عالی میشه.
شاید خیلی هاتون توی وبلاگهای دوستان دیگه هم رسیپی اش رو دیده باشید مثلا من چند وقت پیش ها توی وبلاگ سپیده جون کارهای قشنگی که با این خمیر درست کرده بود رو دیدم.
این رسیپی رو داشته باشید تا باهاش خیلی چیزها درست کنیم باشه؟؟
از درست کردن پیتزا و پیراشکی و نون و ... لذت ببرید.

برای درست کردنش با من همراه باشید:

 

ابتدا باید 1 قاشق چایخوری از شکر دستور را با مایه خمییر مخلوط کنیدو در شیر ولرم بریزید و هم بزنید و بگذارید 5 تا 10 بماند تا عمل بیاید.

خمیر-جادویی-1

در ظرف دیگری نمک+ روغن+ بقیه شکر+ تخم مرغ را با هم  در حد یکدست شدن مخلوط کنید.

خمیر-جادویی-2
حالا خمییر مایه عمل آمده را اضافه کنید ولی همش نزنید

خمیر-جادویی-3

 

و بدون اینکه همش بزنید مقداری از آرد رو هم بهش اضافه کنید.

خمیر-جادویی-4

 

و هم بزنید و کم کم باقی آرد را در حالی که با قاشق چوبی هم می زنید به موا د اضافه کنید.

خمیر-جادویی-5

 

تا خمیر در کاسه جمع شود.

خمیر-جادویی-6

در مرحله بعدی باید خمیر رو روی یه سطح صاف و تمیز آرد پاشی شده حدود 5 تا 10 دقیقه ورز بدید یا 100 مرتبه بکوبیدش به روی میز.تا خمیر براق و صاف و نرم و یکدستی بشه که به دست نمی چسبه.

خمیر-جادویی-7

در مرحله بعدی باید خمیرتون رو توی یه کاسه که از قبل چربش کردید در جای نسبتا گرمی بگذارید تا حجمش دو برابر بشه.حدود 1 تا 1/5 ساعت. روش رو یه نایلون یا پارچه تمیز بندازید.

خمیر-جادویی-8

حالا با دست پف خمیر را بخوابانید و برای درست کردن انواع پیتزا و پیراشکی و نان و .... ازش استفاده کنید.

خمیر-جادویی-9

 

خمیر-جادویی-10

این مقدار مواد داده شده بهتون دو تا پیتزای خانواده میده.
اگه براتون زیاده میتونید مقدارش رو نصف کنید.
من با نصف خمیر یه پیتزای خانواده بزرگ درست کردم و نیم دیگرش  6 تا نون شیرین کشمش و گردویی  و دو تا مینی باگت به سفارش امیر حسین  که آموزش هر سه تاش رو براتون خواهم گذاشت.

خمیر-جادویی11

مینی-باگت

 

نان-گردو-کشمش-با-خمیر-جادویی

 

پیتزا-با-خمیر-جادوییییی

 

پیتزا-با-خمیر-جادویی-شاخص
دوستان گلم خیلی کارها می شه با این خمییر انجام داد. سبد نونی- پیراشکی- نونهای حجیم و شیرین- نون مینی باگت- و .....

 

 

 

 

امیدوارم بتونید از این دستور استفاده لازم رو ببرید و یه دعای خیری هم برای ما بکنید

 

دیگه نبینم کسی بره از این نونهای گرد و سفت نیمه آماده برای پیتزا بخره که مثل سنگ سفته هاااااااااااااا

کافیه یکبار امتحان کنید تا مشتری دائمش بشید.و اهل خونه و مهمونها رو با یه پیتزای عالی و نون عالی ترش خوشحال کنید.یا با انواع نونها و پیراشکیها و غذاهای خمیری ناب شگفت زدشون کنید.

نوش جان

شاد باشید

شف نگین

 

در پی سوالات متعدد و در خواست دوستان در مورد نحوه نگهداری و مدت ماندگاری این خمیر مطلب زیر اضافه شد:

عزیزم میتونی تا 24 ساعت یا مثلا از شب تا صبح برای فردا خمیر رو توی کیسه فریزر و هوا گرفته شده نگهداری کنی.

کی باید اینکار رو بکنی؟؟ قبل از مرحله استراحت خمیر یعنی همینکه خمیر فرم گرفت میتونی اینکار رو بکنی. برای فریز هم همینطور.

تا دو سه هفته می مونه.

اگه توی یخچال بگذاری باید یکبار در طول زمانی که توی یخچاله درش بیاری و کمی ورزش بدی تا پف نکنه و پفش بخوابه و دوباره هوای اضافی نایلون رو بگیری.

وقتی از فریزر در می یاری بهتره که توی یخچال چند ساعتی بمونه تا یخش باز بشه و بعد بیرون بیاری

در هر دو صورت باید کمی خمیر رو ورز بدی و کناری بگذاری تا عمل بیاد و پف کنه و بعد پف خمیر رو بخوابونی و باهاش کار کنی.
موفق باشی

 

 

 

34
به اشتراک بگذارید :

(98) دیدگاه

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام فریناز جون. بله عزیزم میتونی فریزش کنی. همینکه خمیر رو گرفتی و آماده شد باید بگذاری توی نایلون و هوای داخلش رو بگیری و فریزش کنی. برای استفاده بعدی بهتره یخ زدایی توی یخچال صورت بگیره و بعد کمی ورزش بدید . بگذارید استراحت کنه تا دو برابر بشه و باقی ماجرا....... اما همیشه خمیر تازه بهتره. میتونی از شب قبل برای فردا درست کنی و توی یخچال بگذاری بازم قبل از استراحت باشه توی نایلون و هوا گرفته . بهترم هست که یکی دو باری بری و پفش رو بخوابونی تا زیادی پف نکنه. شاد باشی

  1. بتول

    فدااااااااااات بشم نگین جاااااااان بسیارعالی بود . معرکه بود. باورت می شه من واقعا محتاج این دستورالعمل بودم .خداشاهده اروز کردم این کله صبحی ساعت هشت صبح که نشسته ام مطالبم را برای استاد کلانتر تنظیم کنم این جا بودی یک بوس ازلپ های گلت می گرفتم ... راستی خانمی تو این همه اطلاعات بسیار ظریف ودقیق به ما می دهی نمی شه یک ادرسی صندوق پستی چیزی هم ارسال کنی .... شاید کسی دوست داشته باشد هدیه ای برایت ارسال کند حداقل سوغات شهریاکشورش را.. باورکن این نکات ظریف دراشپزی خیلی مهم است که تو چه سخاوتمندانه درسایتت ارائه می دهی ..واقعا قابل ستایش و تقدیرهستی ..... فدایت بشوم عزیزم . حتما صندوق پستی یا یک ادرس به ما بده ....البته اگر دوست داشته باشی. ازبودن تو درکنار خودمان احساس شادی می کنم .موفق باشید .

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام دوست خوب و مهربونم. عزیزم از بس پشتیبانهای قوی روی سایت نصب کردیم که گاهی کامنتها رو قورت میده. منم ازش پس گرفتم. ممنون از لطفت بتول جان. همیشه شاد باشی. قابل شما و دوستان رو نداره. دعای خیرتون منو بس. اما کیه که از هدیه بدش بیاد. اتفاقا من هدیه دادن و گرفتن رو خیلی دوست دارم. در مورد پیغام خصوصیهاتم خیلی خیلی ممنونم. منم با هاش اشنایی قبلی دارم و خیلی خوشمزه و مقوی هست. دوستتونم درست گفته هم اسمش رو هم خاصیتش رو. بهر حال نوش جونتون. فقط افراط نکنید. شاد شاد باشی گلم.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام. عزیزم من از قاشق های اندازه گیری استفاده می کنم یا ترازو. حدودشو بخوای 1 قاشق سوپ خوری تقریبا برابر 1 قاشق غذا خوری هست البته نه دقیقا. قاشق های اندازه گیری قیمتی ندارند بهتره یک سری تهیه کنید. بازم لازم بود عکس بگذارم بگو.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      وای منکه نمیتونم آشپزخونمو بدون فر تصور کنم. دوتا گاز و دو تا فر دارم برای کلاسهای خصوصی و سفارشها و خودم. کم هم می یاد!!!! عزیزم جا نداری بیاریش؟؟ بدون فر سخته. البته میتونی از اون تستر یا ماکرو فرم استفاده کنی. اما هیچی فر نمی شه

    1. negin taran - نویسنده این پست

      عزیزم برای خمیر شیرین باید شکری که گفتم یعنی تا 5 قاشق رو بریزید من برای پیتزا همون 1 قاشق رو ریختم و چون خمیرم عمل اومده و آماده بود با نصفش پیتزا و با نیم دیگش اینها رو درست کردم. دیگه بهش شکر اضافه نکردم بلکه با همون کشمش و شکر و دارچینی که روش دادم شیرینیش رو تامین کردم. مثل نون کم شیرین کشمشی بود. میتونید هم از اول شکر دستور رو 2تا 5 قاشق بریزید و فقط برای انواع نونها و .. استفاده کنید نه غذاها.

  2. sholeh

    سلام نگين جون.ازميزان اردي كه گفتين بيشتر ريختم ولي همچنان خميرم چسبنده بود بعدازاستراحت هم پف نكرد.باناااميدي گذاشتمش توي تستركه ديدم تازه پف كرده.ميشه بگين اشكال كارم چي بود؟

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام دوست گلم. عزیزم اندازه ها رو دقیق گرفتی؟؟ در ضمن ریزی و درشتی تخم مرغ و میزان رطوبتی که در آردهای مختلف هست میتونه دلیلش باشه یا درست اندازه نکردن مواد. استراحت اول و دمو و ورز رو هم درست انجام دادید؟ در ضمن برام ننوشتید که در نهایت نتیجه چی شد؟؟

  3. نفس

    وای نگین جان خیلی عالی بود.... ممنونم که جزییات رو دقیق نوشتی... :razz: من عاشق پیتزام ولی راستش تا حالا درست نکردم چون میترسیدم این مواد آماده برا پسرم که تازه شروع به غذا خوردن کرده خوب نباشه... بازم ممنون

  4. sholeh

    سلام نگين عزيزم.سري قبل نصف مقذار درست كردم وبا ترازو هم وزنشو :razz: دقيق اندازه گرفتم اما انگار از ارد بيشتري برا خميرهام بايد استفاده كنم.چون اينبار اينقدر ارد زدم تا چسبندگي خمير گرفته ونتيجه عالي شد.مرسي از لطفت گلم

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام دوست من. جالبه احتمالا بخاطر رطوبت آدر باشه که با هم فرق می کنند. من معمولا از نانوایی های فانتزی آرد ستاره سه صفر می گیرم و تا حالا مشکلی نداشتم. بهر حال خوشحالم که با تجربه نتیجه عالی بدست آوردی. شاد باشی گلم.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام. برای بعضی دستورات می شه و بعضی نه. برای این دستور می تونی زرده رو حذف کنی. توی کشور های دیگه تخم مرغ گیاهی هست. البته اینجا رو نمی دونم هست یا نه. برای بعضی غذاها مثل کتلت میتونی جای تخم مرغ از پودر لپه استفاده کنی. شاد باشی

  5. سیب

    با سلام چند وقتی میشه با وب شما آشنا شدم تازه موفق شدم از دستور خمییر جادویی استفاده کنم عالی بود خیلی ممنون هم به خاطر توضیحات دقیقتون وهم به خاطر عکس ها واقعا خسته نباشید ممنون از زحماتتون

  6. Zahra7913

    Salam Negin jan. Ishala hamishe khodet o khanevadat shad o salem bashin. Ba in dastur harchi dorost mikonam alie ali mishe. Khoda kheyret bede. Ham donut dorost kardam ham nun, hardosh ali shodan.inam axash baraye tashakor. http://tinypic.com/view.php?pic=xaxesz&s=5 http://tinypic.com/view.php?pic=ip75kz&s=5

  7. امنه

    سلام عزیزم از اینکه آمدی و سر زدی ممنونم خیلی خوشحالم که خوشت اومد از دستور خمیر جادوییت هم ممنونم من هم یه خمیر بلدم که درست مثل شما باهاش همه چیز درست میکنم البته بجز نون چون توش مایه خمیر نداره نمیشه باهاش نون درست کرد ازسایت قشنگت هم ممنونم باز هم به من سر بزن دوست دارم ;-)

  8. HANA

    عزیزم خسته نباشی واقعا! من امشب از این خمیر درست کردم و دقیقا اونجوری شد که توضیح داده بودی! کلا هم هی داشت پف می کرد! تا یه تیکه ازش رو درست می کردم و توی فر میذاشتم بقیه اش دوباره پف کرده بود :smile: خلاصه عالی بود! باهاش پیتزا و شیرینی و نون همبرگری های کوچولوی خوشگل درست کردم! :cool: دستت درد نکنه :razz:

  9. پری

    نگین جون درست کردم عالی شد. ممنون ازت که انقد بخشنده ای و بی منت دستور غذاهارو میذاری. خداییش مثه شما کم پیدا میشه. هر وقت درست کنم دعاتون میکنم. منتظر غذاهای جدید و خوشمزتون هستم.

  10. زهرا

    سلام نگین خانم منم از این خمیرتون استفاده کردم و همه چیزش عالی بود و کلی پف کرد فقط یه مشکلی که بود وقتی ورز دادم و خواستم پهنش کنم مثل آدامس کش می اومد و دوباره جمع میشد...... به نظرت اشکال کارم از کجا بوده؟؟؟ میشه محبت کنین و کمکم کنین؟؟؟؟؟

    1. negin taran - نویسنده این پست

      عزیزم مقدار استراحت خمیر کمتر یا بیشتر نبوده؟؟ محیط سرد هم میتونه باهثش باشه. یا زیادی و کم موندن خمیر توی استراحت. اگه کم باشه استراحتش هی جمع میشه وقتی باز می کنی. امیدوارم دفعه بعدی خوبتر بشه

  11. رویا

    سلام نگین جووونی تازه با کارهای قشنگت اشنا شدم یه سوال دارم البته لطف می کنی اگه راهنماییم کنی. برای پخت پیتزا این خمیر اول باید پخته بشه بعد مواد رو روش بریزیم. یا همون اول مواد رو بریزیم روی خمیر?????بعدش کف سینی باید چرب باشه????مرسی اگه کمکم کنی

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام دوست من. خوش اومدید. عزیزم توی قسمت پیتزاها یک پیتزا با همین خمیر آموزش دادم و توضیحات لازم رو دادم. نیازی نیست جدا گانه پخته بشه. اما برو اون پست رو بخون. بله چرب کنید

  12. mobina

    سلام و خسته نباشید خدمت شما.ببخشید من زمانی که شیر و خمیر مایه و شکر را مخلوط کردم مثل تو عکس شما نشد البته من شیر ولرم استفاده کردم و از سالم بودن خمیرمایه ام هم مطمنم ولی مثل تو عکس شما که پف کرده نشد خیلی خیلی کم به عمل اومد و خمیرمن بعد از استراحت اینجوری پف نکرد .البته حجمش دوبرار شد ولی مثل تو عکس پف نکرد .کجای کارم اشتباه بوده من کاملا طبق دستور شما انجام دادم ولی از کره استفاده کردم شما از چه خمیرمایه ای استفاده میکنین

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام خوش اومدید. خوب نگفتید در نهایت نتیجه چی شد؟؟ نون پیتزا تون سفت شد یا خوب شد؟ احتمالا مشکل از خمیر مایتون بوده. من بیشتر مواقع خارجی استفاده می کنم. و گاهی هم از نون فانتزی ها می گیرم. گفتید که حجمش دو برابر شده . پس مشکلتون چی بوده؟ در نهایت محصول نهایی چی بوده و مشکلش کجا بوده؟

  13. ندا

    سلام من از همین دستورالعمل استفاده کردم خمیر نرمی از اب در اومد امااا خیلیییی شل و ول بود وهمش وا میرفت مجبورشدم باز کلی بهش ارد بزنم قبلا که خمیر مایه رو همینطور با باقی مواد قاطی میکردم این مشکل پیش نمیومد اما از اونور خمیر به نرمی این دستورالعملم نمیشد مشکل کار چی بود؟

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام دوست گلم. خوش اومدی. عزیزم از اونجا که آبخور آردها و میزان جذب رطوبتشون با هم خیلی متفاوته ممکنه این مشکل پیش بیاد. یا دقت نکردن در اندازه گیری مواد هم میتونه این مشکل رو بوجود بیاره. مدتی که با خمیر ها کار کنید زبونشون رو یاد می گیرید. و خود خمیر میگه دیگه بسه بهم ارد اضافه نکن!!! راست می گمااااااااا خمیر مایه اگه ریز و فوری باشه و از سالم بودنش مطمئن باشی موردی نداره مستقیم استفاده کنی.پس دقت در اندازه گیری و رطوبت آرد ها.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سحر جون همونطور که گفتم البته حدودی میتونم بگم این مقدار مواد 10- 12 تایی میده. اما سحر جان فضولی نباشه ها اگه غذاهای دیگه ای هم داری که احتمال زیاد داری همون نفری یکی کافیه هاااااا مسلما مهمون افطار داری و کلی خوراکی. غذا هم اگه مثلا برنج و سوپ و .. هم داری 80 تا خیلی میشه. اگه غذای دیگه ای نداری نفری دو تا اوکی هست. باز خود دانی گلم.

  14. sahar

    سلام نگین جون .... ممنونم ازتووون ،،، خیلی خمیرش خوشمزه و لطیف شد برای پیراشکی ... پرفکت..... البته اوناییش که سرخ کردم ... و اونایی که تو فر گذاشتم خوب نشد... البته من با هر نوع خمیری که پیراشکی درست کردم داخل فر سفت میشه ... دلیلی داره ????

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام سحر جان. نوش جونتون. خمیر خوش دستیه. عزیزم روغن داغ خصوصا شناورش خمیر رو شوک می ده و بافت خوبی ایجاد می کنه. توی فرم بد نمی شه اما قابل مقایسه نیست. سعی کنید فرتون حسابی داغ شده باشه تا شوک لازم به خمیر داده بشه.

  15. مایسا

    سلام نگین جونم مرسی از سایت خیلی خوبت من از دستورات ویزه نوروز خیلی خوشم اومد و دو تا از شیرینی ها رو درست کردم سکه های چنگالی و اسکار که خیلییییی خوب شد :razz: می شه اموزش قطاب ونخودچی رو هم اموزش بدید دوست دارم خیلی زیاد

  16. ارمیتی

    عزیزم من خمیر پیتزا زو عین دستور خمیر جادویی درست کردم اما وقتی پخته شد خمیزش اونقدر شکننده بود که تا دست می گرفتم خرد می شد علتش چیه کمکم کنید قطر خمیر به اندازه بود نارک نبود پاسخ دادن

  17. تداعی

    سلام عزیزم ... :razz: واقعا خمیر عالییییییییییییییی بود دست گلت درد نکنه خیلی ازش راضی بودم واقعا عالییییییییییییییییییی بود مرسی مرسی مرسی ..... ;-) انشاالله که همیشه شاد و سلامت در کنار خانواده زندگی کنی... :razz:

  18. صائمه

    خیلی عالی بود من اولین مطلبی که از وبلاگ شما خوندم خمیر جادویی بود ولی بیشتر از همه از کامنتهایی که گذاشته بودن و جوابایی که شما داده بودین لذت بردم

  19. زهره

    سلام ممنون برای آموزش های عالیتون برای پخت پیتزا با این خمیر باید ظرف آب هم تو فر گذاشت؟ اگر قالبمون ضخیم باشه مثلا خمیر را تو ماهیتابه بزاریم دما و زمان پخت فرق میکنه؟ از کجا بفهمیم خمیر پخته؟ توی خمیر خام نمی مونه؟ من یه گاز چهارشعله تمام استیل دارم٬فرش خیلی داغ میشه٬من همیشه هرچی میخوام بپزم بایدوسط زمان پخت یه دور بچرخونمش وگرنه یه طرفش که روبه ته فر است میسوزه٬ این کار خمیر را خراب نمیکنه؟ بازم برای همه آموزش هایی که میدید تشکر میکنم.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      برای پیتزا ها و غذاهایی که با این خمیر درست می شه نیازی به ظرف آب نیست. قالب ضخیمتر معمولا زمان بیشتری لازم داره. اگه خمیر ضخیم بود ده دقیقه بدون مواد و خالی بپزیدش بعد روش مواد بدید و اگه خمیر رو نازک باز کردید همزمان روش مواد بدید. علت اینکه لازمه تا پیتزا رو بگردونید داخل فرتون تنظیم نبودن پایه های گازتونه و طراز نیودنشه. پایه های گازتون رو تنظیم کنید به صورتی که وقتی یک ظرف آب روی گازه هیچ گونه شیب و کجی نداشته باشه. البته یک علتشم مربوط می شه به مدل شعله ی فرتون که در سقف فر قرار داره. سعی کنید هر چی میگذارید داخل فر درست در وسط قرار بگیره

  20. eli64

    سلام بر نگین شف دوست داشتنی ممنون بابت دستورهای عالیتون نگین جان چند سوال: من متاسفانه فر ندارم و از این کیک پزهای معمولی برقی دارم که برقش به دربش وصله و با وصل شدن برق حرارت از دربش به مواد داخلش منتقل میشه 1 ) آیا با این کیک پزها هم میشه پیتزا با این خمیر جادویی رو آماده کرد؟ من باهاش پیتزا درست کردم اما با این نونهای آماده پیتزا که به قول شما خیلی سف میشه ...هرچند ظاهرش خوب میشه هاا اما مشکلی که دارم این هست که بااینکه هم زیر موادم پنیرپیتزا کمی میپاشم و هم روی مواد رو کامل با پنیر میپوشونم باز موادم چسبندگی لازم رو روی نون نداره و جدا میشه...2) مشکل کارم کجاست؟ 3) برا این کیک پزها هم باید از قبل روشن کنم که گرم بشه؟ من این کاررو تا حالا نکردم و پیتزا رو یکباره میزارم توش به مدت45-50 دقیقه 4) راستی تو تلویزیون دیدم قبل اینکه مواد رو روی نون بریزن کمی سس کچاب روی نون میکشن لازمه؟ 5) پنیر پیتزا هم مارک خوب و بد داره؟

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام عزیزم. --- بله گلم میتونید درست کنید. البته کیفیتش تو فر بهتر می شه. ----- روی پنیر پیتزاهاتون خیلی کم آب اسپری کنید. و نصف پنیر و به همراه باقیه مواد پیتزا توی کاسه ای مخلوط کنید و روی خمیر بدید و باقی پنیر رو روی اون و با دست کمی فشرده کنید و روش اسپری آب بزنید کمی. ----- بله برای هر وسیله ای که باهاش کار می کنید حتما باید از قبل محیط دستگاه رو گرم کنید -----زدن سس زیر کار کاملا سلیقه ای هست و من به شخصه دوست ندارم و نمی زنم. انتخاب با شماست ----- بله دوست عزیز. پنیر پیتزا هم مثل تمامی کالا ها کیفیت و قیمتهای مختلفی داره. بهتره از چنیر پیتزاهای معتبر و پنیر هایی که کمی پنیر گودا یا چدار داخلش داره استفاده کنی تا خوشمزه تر باشه. همون تکه های زرد رنگ

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *