آخرین مطالب

میهمانی به روایت تصویر

میهمانی به روایت تصویر


میز-ناهار-1

 

سلام دوستان گلم. چند روز پیش مهمونی داشتم و 40 نفر مهمون داشتیم.
بنا به درخواست دوستان چند تایی از عکسهاشو میگذارم . امیدوارم شما هم دوست داشته باشید.

19
به اشتراک بگذارید :

(84) دیدگاه

  1. دلبر

    وای خدای من الهی قربونت بشم من چه میزییییییییییییی خوشگل هر چی بگم کم گفتم به خدا زبونم بند اومده قربون خدا برم که هنرمندها رو افرید به خدا چی بگم فقط میتونم بگم خوشا به حال خانوادت به وجودت افتخار میکنم کدبانو دستاتو میبوسم خسته نباشی میبوسمت :razz:

  2. دلبر

    راستی اینقد ذوق زده شدم یادم رفت بپرسم که چه چیزهایی رو میتونیم مثل تو از قبل اماده کنیم که همش برای یه روز نباشه ؟ و تمام این غذاهایی که درست کردی رسپی هاش تو این خونه قشنگ هست؟ مرسی گلم من میبوسمت گل پسرم رو ببوس

    1. negin taran - نویسنده این پست

      عزیزم بستگی به فصل داره و اینکه چقدر تو یخچالت جا داری. میتونی بعضی هاشو جلو تر آماده کنی. مثل سالاها و سالاد توپی- کوکو رو میتونی یک طرفش رو درست کنی و برگردونی و بعدا طرف دوم سرخ می شه و سرو می شه. بعضی هاش هست و بعضی ها نیست گلم.

  3. پریسا

    سلام نگین خانم. از زیبایی میزتون دوستان تعریف کردن و من دیگه چیزی اضافه نمی کنم. اما یه نقد داشتم. در گوشه ی یکی از عکسها مجسمه یه پلنگ رو دیدم. در شرایطی که ایران آخرین میزبان یوزپلنگ آسیایی هست و این حیوان ارزشمند داره کم کم منقرض می شه، همه ما مردم ایران باید نسبت به این مسئله آگاه باشیم و با فرهنگ سازی جلوی این انقراض رو بگیریم. در چنین شرایطی که همه ما مسئولیم، گذاشتن مجسمه این حیوان در خانه مان که هیچ، حتی استفاده از پوست شبیه سازی شده پلنگ هم توی لباس و کیف و وسایلمون غیر قابل قبوله. خواهش می کنم نسبت به این مسئله حساسیت بیشتری داشته باشید و بقیه رو هم آگاه کنید. با سرچ مختصری در اینترنت می تونید ببینید که عمق فاجعه در ایران تا چه حدیه.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام پرسیا جون. ممنون از حضورتون و توجه تون. بله متاسفانه همینطوره و بنده هم در جریان فاجعه هستم. اما این پلنگ هدیه یکی از آشنایان به پدر شوهرم هست که 40 سال پیش بهشون هدیه دادند. و بنده هم با نظر شما موافقم. حتی پیشنهاد دادم که به موزه آثار حیات وحش هدیه بشه اما اولا مال بنده نیست که در موردش تصمیم بگیرم. دوما خبر دارشدم که کسی که ببره موزه برای اهدا هم جریمه سنگین می کنند!! و بعد هم تصاحب!! اینه که فعلا تشریف دارند و در خدمتشون هستیم. نگران نباش من خودم بیشتر از شما نباشه کمتر از شما هم روی این مساله حساسیت ندرم. و به پسرم آموزش های لازم رو در این زمینه و در مورد حیوانات و اهمیتشون دادم و میدم. و راستی من به شخصه هیچ وقت از پوست این موجودات ارزشمند برای کفش و کیف و لباس استفاده نکردم و نمیکنم. خوشحالم که دوستانی با این دقت و حساسیت دارم. سر بلند باشید

  4. مهشید

    سلام نگین عزیزم واقعا عالی بود دستت درد نکنه چند وقت پیش که گفتی 40تا مهمون داشتم خیلی دوست داشتم از منو وچیدمان بپرسم اما فکر کردم شاید فضولی باشه حالا خوشحالم که خودتون گفتید ودوستان عزیز دیگه لطف کردن وازتون خواستن .نگین عزیز این منو عالی شما یه لیست خوب برای مهمونی است اما یه خواهس دیگه داشتم میشه هروقت تونستید چند تا منو مثل منو مهمونیت بهمون بدید که چندجور غذا دسر و...باشه وما موقع مهمون زانوی غم بغل نکنیم وبتونیم از لیستی که از از غذاهاودسرهای خودت باشه انتخاب و راحت بتونیم تصمیم بگیریم

  5. دلبر

    سلام عزیزم خوبی ؟ خسته نباشی. پسرم خوبه ؟ عزیزم اتفاقا خیلی هم تعریفی هستی به خدا از خیلی کدبانویی در ضمن مرسی از راهنمایی خوبت دستاتو میبوسم . عزیزم از اونجایی که لطف کردی راهنماییم کردی برای ارد که گفتی اگه مصرفت زیاده برو از لوازم قنادیها بگیر رفتم ولی انواع مختلف معرفی کردن مثلا ارد سه صفر و چهار صفر با درصدهای مختلف ولی خودشون ارد سه صفر با اخرین درصد که یادم نیست فرمودن 38 درصد یا 32 درصد ولی از اونجایی که خیلی حساسم باز اومدم مزاحم دوست عزیزم شدم که ببینم چی بخرم؟ نگین جان شما خودت چی استفاده میکنی؟ من هنوز با این ارد عزیز که وقتی میبینمش انرژی میگیرم و حال میکنم از این که باهاش چیزی درست کنم درگیرم دوست عزیزم میدونم داری کم کم از این چرت و پرت هام و سوال هام خسته میشی به خدا اصلا جوابم رو ندی ناراحت نمیشم چون میدونم خیلی پر حرفم و عاشق نوشتن هر چی به ذهنم میرسه دوست دارم بنویسم... حرف بزنم ... سوال کنم... درد و دل کنم... فقط همین که بدونم خوندی کافیه و بدونی به یادت هستم و قوت قلبی باشم برای پایداری این خونه تا ابد برای من بس است دوست دارم میبوسمت پسر خاله رو ببوس که الهی قربونش بشم :razz:

    1. negin taran - نویسنده این پست

      ممنون دلبر جان. ببین عزیزم آردها طبقه بندی خاص خودشون رو دارند و با درصد های مختلف و به اسم های مختلفی توی بازار هستند. برای شما که نمیخوای خیلی تخصصی کار کنی دو راه وجود داره 1- آرد سه یا چهار صفر بگیری که تو بسته های نیم و یک کیلویی همه سوپر ها هم دارند. 2- آرد رو از مغازه های نون فانتزی بگیری که آردشون به خالصی سه و چهار صفر نیست. ولی برای کیک و مافین و ... جواب میده. فقط توی دستورهایی که خیلی توی نوع ارد تاکید شده و حساسه همون آرد سه صفر بگیر. من تقریبا 90درصد دستورات رو با همون آردی که از نون فانتزی ها بصورت باز و کیلویی تهیه می کنم درست می کنم. شما برو یک نان فانتزی فروشی و هر چند کیلو میخوای آرد بخر. شاد باشی هر چی درست کردی برام عکسشوبفرست

  6. سیما

    سلام- خیلی خوشگل بودن مهمونیتون سلف سرویس بود اخه اون چیدمان قاشق وغذاتون اگه سلف سرویس نبوده باشه که زحمتتون به هدر می رفت شما گفتی که مریض شدی بخاطر مهمونی به نظرت نیاز بود اینهمه غذای رنگارنگ درست کنی که خودتو خسته کنی بهتر نبود منوی غذاتو کمتر میکردی تا کمتر خسته بشی ودر ضمن اصرافم نشه ولی همه اینا به کنار خیلی خوب وهنرمندانه بود من اگه اینهمه غذا درست کنم حتما یه سر بیمارستان باید برم :lol: راستی راستی پیتزای سیب زمینی رو دیشب دوباره درست کردم ولی با کلی تغییر : سیب زمینی ورقه ای سرخ شده -لوبیا چیتی چخته - فلفل دلمه وپنیر پیتزا بدون تخم مرغ خیلی خوب شده بود بوی تخم مرغم نمیداد ایده از شما بود ولی مواد وعوض کردم مرسی بازم از این مدلها بذار

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام. خوبی سیما جان بله سلف سرویس بود. عزیزم بخاطر مهمونی مریض نشدم بلکه سکمی سرما خوردگی داشتم و به دیدن مسافرهای مکه رفتم که اونجا بیمار شده بودند و کامل هم خوب نشده بودند. و منم مریض شدم شدید. وگرنه من مهمونی خیلی بیشتر از اینها راه انداختم و فقط خسته شدم همین!! در مورد اصرافم باید بگم اصلا اینطور نشدعزیزم. باقی غذاها رو یک وعده شام خوردیم و برای بعضی مهمونهای نزدیکتر کشیدم که ببرند منزل. به به چه عالی نوش جونتون. خوب کاری کردی. منم هر بار با هر چی داشته باشم تو خونه درست می کنم. ترکیب خوبیه نوش جونتون.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام مامان آفتاب نازنین. ممنون گلم. آره دیگه اما یک اعترافی بکنم اصلا مهمونهام ککشونم نگزید!!! و حسابی از شرمندگی میزه در اومدند و استخونهاشم به آقا پلنگه نگهبان نرسید!!!

  7. فريناز

    درود نگين هنرمن و عزيز بسيار زيبا و جالب بود . درود دوست گرامي من كار وبلاگ من به انتها رسيد و براي خداحافظي خدمت رسيدم. اميدوارم بتوانم در آينده با موضوعي جديد در وبلاگي جديد خدمت برسم. تا خدا چه خواهد. بدرود.

    1. negin taran - نویسنده این پست

      فریناز عزیز سلام. ممنون از لطفت و همراهیت. عزیزم امیدوارم بازم همراهی ات رو داشته باشم. و اصلا دلم نمیخواد دوست گلی مثل شما رو از دست بدم. یک خسته نباشی جانانه بهت میگم و منتظر یک کار جدید و بهتر از شما هستم. ممنون

  8. مرجان

    سلام نگین جون امیدوارم عید بهت خوش گذشته باشه عجب تابلوی زیبایی خلق کردی بهت تبریک میگم واقعا دلم میخاست جای مهمونات باشم :lol: خیلی زحمت کشیدی خدا قوت آرزوی من برای تو سلامتی و شادی ست

    1. negin taran - نویسنده این پست

      به به مرجان خانم گل. خیلی خوش اومدی. امیدوارم توی این مدت بهت خوش گذشته باشه. خوشحالم که برگشتی. ممنون لطف داری به من عزیزم. ایشالله قسمت بشه دوستان یک روز دور هم جمع بشیم.

  9. ناهيد

    سلام عزيزم و خسته نباشي از اين همه كار و مهمان داري مي دوني من هميشه دعات ميكنم به نظر من شما خيلي بخشنده اي كه اين دستورات رايگان در اختيار ما ميزاري وقت صرف مي كني و از همه مهم تر ميشه عكس غذاهاتونو تو كامپيوتر ذخيره كرد و از دستورش كپي گرفت و ذخيره كنيم البته اشتباه نكن من سايت ندارم كه بخوام از كارهاي شما كپي كنم من رو سيستم خودم كپي مي كنم تا وقتي خواستم درست كنم راحت باشم بعضي سايت ها كه ميريم نميشه كپي كرد و بايد 2 ساعت يادداشت كنيم كه اين كار خيلي وقت ميگيره ولي مطالب شما رو با عكس كپي ميكنيم موقع درست كردن نگاه ميكنيم و مرحله به مرحله با عكس جلو ميريم بازم ازت ممنونم گلم

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام ناهید جان خیلی خوش اومدی. خیلی خوشحالم که رسیپی های این خونه تونسته براتون مفید باشه. ممنون از لطفت. من همیشه محتاج دعاهای دوستان گلی چون شما هستم. شاد باشی

  10. یاقوت سرخ

    سلام نگین الهی الهی که خدا تو رو از روی زمین بر.... بر... برنداره! :mrgreen: نمیری که همیشه ذوق زده مون میکنی ! عالی دست گلت درد نکنه . تو یه رستوران باز کنی بهتره !خخخخخخ وبتو به مامانم دارم معرفی میکنم قبلا به خواهرم که توی آشپزی تکه، معرفی کرده بودم و کلی با ذوق و شوق براشون شرح داده بودم خیلی ولی نامردی!!! (آره دیگه اگه منم اون همه وسایل پست قبلیت رو داشتم ، آشپز ماهری میشدم دیگه!!!! خخخخخخخخخخ :lol: :lol: فقط دلیلش وسایله که من ندارم وگرنه که دلیلی نمیمونه!!! :mrgreen: )

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام یاقوت جون. ممنون از کامنتت. خوشحالم که خوشت اومده. رستورانم ایشالله میزنیم. چرا که نه. لطف داری به من گلم. وسایل ناقابل ما هم پیش کش. میگم اشپزخونم دربست مال تو بیا یه چند روزی چند تا چیز خوشگل و خوشمزه برامون درست کن فیض ببریم بهر حال ما در خدمتیممممممممممممممم

  11. صدیقه

    سلام دوست عزیز با عرض معذرت از اینکه مطالب شما را بدون اجازه در سایتم قرار داده من فکر کردم ذکر منبع کافیه در هرصورت من حذفشون کردم امیدوارم این مدتی که گذاشته بودم راضی باشید باعرض معذرت

    1. negin taran - نویسنده این پست

      سلام نازی جون. من برنج رو برای 40 نفر 20 تا در نظر گرفتم البته با توجه به منوم. که خیلی ام زیاد اومد. شما ببین مهمونهات اگه برنج خورند 12-14 تا بگذار اگه نه10 تا کافیه کوکو تره رو دو تا تابه 20 در 30 درست کردم که شما یکی درست کن برای 20 نفر چیکن استراگانف هم با دو تا سینه و نیم کیلو قارچ درست کن کافیه برای 20 نفر سالاد توپی با دو کیلو سیب زمینی براتون کافیه دلمه برگ هم 40 تا دونه بگذار نفری 2 تا یک ظرف پیرکس سالاد کلم کافیه مرغ پرتقالی رو هم من مغز رون کوچیک نفری 1 دونه در نظر گرفتم که همش خورده شد.

  12. art-color

    سلام دوست عزیز. با عرض تبریک به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، شما رو به بازدید از وبلاگم دعوتم میکنم.لطفا از نظرات زیبا و سازنده خودتون دریغ نکنید. منتظر حضور گرمتون هستم. موفق باشید.وبلاگ رنگ هنر[گل][گل][لبخند].....

  13. art-color

    سلام دوست عزیز. با عرض تبریک به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، شما رو به بازدید از وبلاگم دعوتم میکنم.لطفا از نظرات زیبا و سازنده خودتون دریغ نکنید. منتظر حضور گرمتون هستم. موفق باشید.وبلاگ رنگ هنر[گل][گل][لبخند]....

  14. شبنمی

    سلااااااااااااااااااااااااااام خوبین نگین خانووووووم؟؟چه قدر رنگارنگ و زیبا!!!از خدا تشکر میکنم که اینقد استعداد قشنگی به شما داده.میشه منم شما رو لینک کنم؟من تازه وبلاگ ساختم اما از خییلی وقت پیش مطالب محشرتونو میخوندم منم عاااااااااااااشق آشپزی ام :oops: واقعا ممنونم که اینقد با حوصله و بدون هیچ مزدی کاراتونو اینجا میزارینhttp://axgig.com/images/87379402901143269540.jpg اون قطره شبنمه منم هاااااا :grin:

  15. آبی

    سلام شف جونم م ژله تزریقی رو درست کردم ولی اصلا شبیه گل برگ یا هیچی دیگه نشد :( نمیدونم چرا ولی خوب از آب در نیومد میشه بهم بگی مشکل میتونه از کجاش باشه ؟ راستی شما از ژله رنگی مثلا موز الوبالو یا رز و....استفاده میکنید یا ژله ای مثل اناناس که رنگی نیست میخرین و توش رنگ های خوراکی میریزید؟؟ بازم مرسی بوس بوس شف جونم خیلییییییییییی دوستون دارم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *