آخرین مطالب

پودینگ موزی
پودینگ موزی

پودینگ موزی


پودینگ موزی

پودینگ موزی


پودینگها هم دنیای خودشونو دارتد و تنوع بالایی دارند.
یه مدل پودینگ ساده اما مقوی براتون دارم که برای بچه ها و بی دندونها گزینه خوبیه.
البته برای همه خوبه چون خوشمزه ست و می تونید سه رنگ هم تهیه اش کنید.
یعنی مقداریش وانیلی و مقداری زعفرونی و شکلاتی

مواد تشکیل دهنده

نکات جانبی

من این دسر رو از دوستان خوبم در وبلاگ یک میز با چند آشپز یاد گرفتم که در همینجا ازشون تشکر می کنم.

خیلی ساده تهیه می شه و فقط باید کمی توی هم زدنش سر گاز صبور باشید.

 

اول از همه بگم که موز رو باید همون لحظه ریختن داخل مواد آماده و رنده کنید تا سیاه نشه.

نشاسته و شکر و شیر رو توی یه قابله اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مثل فرنی شروع به غلیظ شدن کنه.

دسر-موزی1
بعد گلاب و وانیل اضافه کنید و غلیظ که شد موز  رو بریزید و در آخر زعفرون.

دسر-موزی-2
توی این فسمته که می تونید موادتون رو دو یا سه رنگ کنید.
 با کمک کمی پودر کاکائو یا زعفران.

دسر-موزی3

من همشو زعفرونی کردم.

دسر-موزی-4
راستی این دسر رو زود مصرف کنید.
مثل فرنی رویه می بنده و موزها هم زیاد بمونه سیاه می شه
برای اینکه رویه ضخیمی نبنده می تونید کمی که از حرارت افتاد روش سلفون بکشید و بعد بگذارید تا خنک بشه.
ولی خیلی نرم و خوشمزه و خوش خوراکه
کم هزینه هم هست.
من گردو نریختم. همسری می گه وقتی آدم داره یه دسر نرم  نوش جان می کنه و نیازی به جویدن نداره
گردو خرابش می کنه و آدم خسته می شه از دندونهاش کمک بگیره خوب!!!!
شما دوست داشتید گردو هم بریزید.

این مقدار حدودا برای 8 نفر کافیه

می تونید مقدارش رو نصف کنید.
نوش جان

شاد باشید
شف نگین.

دسر-موزی-6

 


24
به اشتراک بگذارید :