آخرین مطالب

کرم طالبی

کرم طالبی


دسر-طالبی-7

فصل فصل طالبی هست و خوردنش خیلی لذت بخشه. طالبی دوست ها می دونند که خوردن طالبی به هر روش که باشه لذت خاص خودش رو داره. با نون و پنیر یا یه لیوان آب طالبی تگری.
انواع دسرهای خوشمزه با طالبی و …

مواد تشکیل دهنده

نکات جانبی

خوب همه اینها که گفتم این نوید رو میده که امروز یه دسر خوشمزه با طالبی داریم.
 کرم طالبی.

این دسر رو میتونید با طالبی یا دستمبو و خانوادشون درست کنید

خیلی راحت و سریع آماده می شه و خوشمزه هم هست.

 

 

اولین کارتون اینه که یه آب طالبی مثل همیشه درست کنید.
طالبی رو قاچ کنید و خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تون و ذائقه تون توی مخلوط کن بریزید.

دسر-طالبی1

شکرش باید از زمانی که آب طالبی درست می کنید بیشتر باشه چون قراره چیزهای دیگه هم بهش اضافه بشه.

توی یه کاسه آب رو بریزید و روش پودر ژلاتین رو بپاشید و بگذارید روی بخار کتری یا ماکروفر تا حل بشه. و کناری بمونه تا از حرارت بیافته.

حالا شیر و خامه رو توی مخلوط کن روی آب طالبی تون بریزید و حسابی میکسش کنید.

دسر-طالبی-4

طوری که شکر حل نشده یا مواد یکدست نشده ای توی پارچتون دیده نشه.
در آخر هم ژلاتین حل شده و خنک شده رو بهش اضافه کنید و یکی دو دور مخلوطش کنید.

قالبتون رو آب بگردونید و توی فریزر بگذارید 10 دقیقه ای جلوتر و حالا درش بیارید و موادتون رو توش بریزید.
قالبهای سیلیکونی بهتره چرب بشند.

دسر-طالبی-2

بره توی یخچال تا حسابی ببنده.

دسر-طالبی-5

 

این دسر خیلی ساده و سریع درست می شه. و خیلی بافت نرمی داره و توی دهن آب می شه.
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.

راستی میتونید این دسر رو  بگذارید تا نیم بند بلشه و بعد نصفش رو توی قالب بریزید و روش رو یه ردیف طالبی سفت اسکوب زده به شکل توپ توپی بچینید و لایه نیم بند بعدی رو بچینید که در زمان سرو و برش زیبا تر می شه.
من متاسفانه از اون مرحله عکسی ندارم.

البته اینم بگم که آقای همسری ساده اش رو بیشتر پسندید و گفت زیاد جالب نمی شه وقتی داری یه بافت نرم وپاستیل مانند رو میخوری و خودش سر می خوره و میره پایین  وسطش به یه توپ از جنس طالبی بر بخوری و  مجبور باشی از دندونهات استفاده کنی!!!!!!!!!!!

خوب اینم از تز ایشون!!

شاد باشید نوش جان

التماس دعا

شف نگین

دسر-طالبی-8

 

دسر-طالبی9

6
به اشتراک بگذارید :